لا يربط الكثيرون بين النظام الغذائي وصحة الدماغ، مع العلم أنّ نوعية الطعام بإمكانها أن تعطي أنشطة الذهن والذاكرة والتفكير دفعة قوية للأمام، أو أن تبطىء منها.
فما هي أهم الأطعمة لصحة الدماغ؟
- الأطعمة الغنية بدهون "أوميغا3" مثل: السلمون والتونة والمكاريل والأسماك الدهنية. - الطماطم المطبوخة والصلصة والبطيخ مصدر هام لليكوبين وهو مادة هامة لصحة الدماغ.
- الحصول على توليفة من دهون أوميغا3 وأوميغا6 من المكسرات والأكلات البحرية والأفوكادو وزيت الزيتون. - البطاطا الحلوة والجزر والشمّام مصدر هام لفيتامين "أ" الذي يحتاجه الدماغ. - البقول والخضروات الورقية كالخس والبقدونس والسبانخ واللوز للحصول على فيتامين "ب". - صفار البيض والفطر (المشروم) والسردين مصادر فيتامين "د".
