يعاني العديد من الأشخاص من الإمساك، في هذا السياق قال خبير التغذية الألماني هارالد زايتس إنه يمكن محاربته ببعض الأغذية، مثل:
1- منتجات الحبوب الكاملة من الخبز والأرز والمعكرونة، حيث إنها غنية بالألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط حركة الأمعاء، مع مراعاة شرب الماء بكمية كافية كي تؤتي الألياف مفعولها.
2- الإكثار من تناول الخضراوات بمعدل ثلاث حصص على مدار اليوم.
3- تناول منتجات اللبن المخمر والتي تعد مفيدة أيضا لصحة الأمعاء كالزبادي واللبن الرائب والكفير.
4- شرب اثنين إلى ثلاثة ليترات من الماء يوميا على الأقل.
